De Barcelona: A 130 Km.
Punt de trobada:
El punt de trobada d'avui amb els amics serà a l’àrea de servei de Maçanet de la Selva, a l'autopista
AP-7 a 1 Km abans de la sortida 9 que porta cap a Palamós i Sant Feliu de Guíxols.
Com arribar-hi:
Haureu de localitzar l’autopista AP-7 en direcció cap a Girona i deixar-la per la sortida 9. Enllaçareu amb la carretera comarcal C-3 i cal seguir-la en direcció cap a Palamós i Sant Feliu de Guíxols. Deixareu el poble de Llagostera a la vostra esquerra i seguireu per la C-35 en direcció cap a Palamós i La Bisbal. A uns 800 metres abans d’arribar a La Bisbal trobareu una rotonda. A la dreta hi ha el desviament que us portarà a Canapost, Peratallada i Palau-sator.
Als afores del poble de Canapost hi ha un desviament que porta a Peratallada. Passat Peratallada i aproximadament a uns 2 quilòmetres trobareu un desviament a l’esquerra que porta directament a Palau-sator.
Història de Palau-sator:
A 2 quilòmetres de Peratallada i a 3 d’Ullastret hi ha el poble de Palau-sator. Per la proximitat al poble iber d’Ullastret se suposa que els seus inicis també foren ibers.
Després de l’arribada dels romans la zona quedà dominada per aquests colonitzadors, com ho demostren les restes de diversos tipus de ceràmica de l’època romana trobada a les rodalies del poble.
Algunes de les primeres dades escrites que hi ha de Palau-sator són de l’any 904, quan el bisbe de Girona donà les primícies de la vil·la de Palatio Maurore a tres esglésies de la zona.
El municipi de Palau-sator està format pels nuclis de població de Palau-sator, Fontclara, Sant Julià de Boada i Sant Feliu de Boada, els mateixos que a l’edat mitja integraven les terres de la batllia de Palau-sator del s. XVII.
El poble està situat a la plana que es troba entre el riu Daró, afluent del Ter, i el delta dels aiguamolls del riu Ter. Antigament aquesta plana, juntament amb la zona de Pals, estava farcida d’aiguamolls que posteriorment foren dessecats. A l’actualitat encara es conserven les zones humides de Pals on es cultiva l’arròs amb DO.
Visita:
L’entrada al poble de Palau-sator la fareu pel carrer Migdia i seguireu fins arribar a la plaça de La Font, situada a pocs metres a l’esquerra de la Torre de les Hores. En aquest lloc hi ha un reduït aparcament on podreu deixar el vehicle.
Entrareu al nucli antic per la porta que hi ha a la base de la Torre de Les Hores. El castell situat al centre del conjunt emmurallat va ser construït en un reduït turó que dominava tota la plana, o el que és el mateix, totes les seves possessions.
El conjunt defensiu del castell-palau està format per tres cercles. L’exterior carrer extramurs, envolta tota l’antiga muralla. Per la part interior de la muralla el carrer Major i el de Les Mosques formen el segon cercle i el tercer envoltant l’edifici del castell és el carrer del Castell.
Un cop traspassada la porta de Les Hores prepareu la màquina de retratar per poder immortalitzar els innumerables racons de Palau-sator.
Història de Pals:
El nucli antic de Pals està situat al cim d’un turó poc enlairat, com la majoria dels nuclis de població de la plana empordanesa, i a tocar de terrenys pantanosos que posteriorment foren dessecats per poder cultivar-hi arròs.
En una segona donació feta l’any 994 pels comtes de Barcelona, Ramon Borrell i Ermessenda, la Torre de Pals i l’església de Sant Pere passaren a mans del bisbe de Girona. A finals del s.X la propietat passà a mans del noble Gausbert Vidal.
Entre els anys 1380 i 1482, Pals quedà greument afectat per les dues guerres més importants de l’època: la Guerra dels Remences i la guerra civil catalana contra Joan II.
Acabada la guerra civil espanyola de 1936 el recinte gòtic de Pals va quedar molt malmès. A l’any 1948 el Dr. Pi i Figueres juntament amb el Sr. Pere Servià i Cantó, aleshores alcalde de la vila, varen iniciar la restauració del recinte gòtic que es va perllongar durant 30 anys.
Després de deixar el vehicle a la zona habilitada per d’aparcament per als visitants del recinte gòtic de Pals, podreu començar la visita per l’edifici de “Ca La Pruna”, situat a la part alta de l’avinguda Paul Companyó. És un edifici fortificat de planta trapezoïdal del s.XV i a l’actualitat estan instal·lades les dependències del Museu d’Arqueologia i la Cambra Agrària.
Seguireu la visita pel carrer de La Creu fins arribar a la Plaça Major on trobareu l’edifici de l’Ajuntament i l’Oficina de Turisme. En aquest lloc podreu aconseguir el mapa del recinte i la informació turística corresponent. En un costat de la plaça hi ha un arc gòtic que és la porta d’entrada a la zona emmurallada. Passat l’arc entrareu al casc antic.
Seguint pel carrer Major arribareu a la plaça de l’església de Sant Pere. Aquesta es començà a construir a mitjans del s.X. S'hi han fet diverses ampliacions de diferents estils. La base és d’estil romànic, l’absis i la nau central d’estil gòtic dels s.X al XI, la portada frontal d’estil barroc del s.XVII i el campanar fou construït al s.XVIII.
Ara cal tornar enrere i quan sigueu a l’alçada de la plaça de l’església gireu a l’esquerra per arribar-vos a la Torre de les Hores. És una imponent torre de l’Homenatge de planta circular que té 15 metres d’alçada. És d’estil romànic i fou construïda sobre una base de pedra natural. Són les úniques restes que queden de l'antic castell de Pals.
A tocar de la torre de l’Homenatge hi ha una casa de construcció moderna edificada segons les normes de restauració del nucli gòtic i sobre les ruïnes de l’antic castell de Pals. Després de visitar els racons més emblemàtics, ara, sols cal passejar pels carrers de la vila i gaudir-ne.
Gastronomia:
A causa de la variada geografia del Baix Empordà la cuina empordanesa gaudeix d’una gran varietat de productes: els peixos de la costa, les fruites i les hortalisses de les planes del prelitoral, les carns, els embotits i els productes làctics de l’interior.
-Les amanides i les escalivades
-El suquet de peix i les graellades
-L’Arròs negre i a la cassola
-La sèpia amb pèsols
-El pollastre amb escamarlans
-El conill amb xocolata
-El bacallà, cuinat de totes maneres.
I, per postres, el Recuit de drap o els Bisbalencs
En qualsevol lloc, poble o restaurant sorprendran amb un exquisit plat de creació pròpia.
Restaurants:
Bona Vista
Carrer Muralla, núm 5
Tel. 972668144
Pals
Enllaços:
www.pals.es
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada