De Barcelona: A 70 Km.
Punt de trobada:
Àrea de servei de Palafolls situada a l'autopista C-32. Aquest punt està quasi al final de l’autopista en direcció cap a Malgrat.
Com arribar-hi:
Haureu de localitzar l’autopista C-32 i dirigir-vos cap a Mataró i Tordera. Passareu per les sortides de Mataró, Arenys, Calella i Santa Susanna. Un cop passat el peatge i l’àrea de servei de Palafolls (punt de trobada) haureu de sortir de l’autopista pel primer desviament a la dreta que porta a Malgrat.
Després de passar per una rotonda, haureu d'estar atents al primer desviament que hi ha a la dreta. Els indicadors us portaran a Blanes i Lloret. Passat el poble de Palafolls la carretera Gi-882 travessa el riu Tordera i a la segona rotonda us desviareu novament a la dreta, direcció a la costa. Al Passeig Marítim de Blanes hi ha un aparcament subterrani on hi podreu aparcar.
Aquesta és una ruta per fer en ple estiu. La sortida amb el vaixell la fareu a la platja que està al final del Passeig Marítim de Blanes, just abans d'arribar al port. Però, abans haureu de comprar els bitllets del vaixell a la caseta de la companya ”Dofí Jet Boats”.
De les dues agències dedicades al transport marítim és la que té els vaixells més moderns. No oblideu la màquina de retratar, el protector solar i una gorra. La vista de la Costa Brava des del mar és un bon espectacle paisatgístic. Al llarg del viatge a Tossa de Mar el vaixell passa per diferents llocs d’interès.
Just sortint de Blanes el primer accident geogràfic que es troba és la punta de Santa Anna. A continuació passareu per la cala de Sa Forcanera, on podreu veure-hi, dalt d’un escull de la costa, una glorieta de forma circular que pertany als jardins de Mar i Murtra de Blanes. La primera parada serà a la Cala de Santa Cristina, després Cala Boadella, Platja Fanals i Lloret.
Les primeres dades que existeixen de Tossa i el seu castell són de principis del segle X, quan el comte de Barcelona Miró I, cedí les possessions de Tossa al Monestir de Santa Maria de Ripoll. Això no obstant, el castell no va ser construït fins ben entrat el segle XII i principis del XIII, per defensar-se dels atacs dels pirates que arribaren del nord d’Africa.
Té tres grans torres estratègicament col·locades en l’estructura de la muralla. Cadascuna tenia la funció de vigilar una zona de la muralla i el poble antic construït dins del recinte. La torre de les hores o torre de l’homenatge protegia l’entrada principal de les muralles. La torre del Codolar la platja de ponent i la torre d’en Joanes la platja de llevant, utilitzada pels pescadors. Durant la millor època del castell va haver dins del recinte emmurallat fins a 80 cases i una església d’estil gòtic, construïda sobre les restes d’una altra d’estil romànic.
Malauradament la majoria d’aquests elements decoratius foren destruïts durant la guerra civil de 1936, entre ells, una escultura de la Verge d’estil gòtic. La història de Tossa ve de molt antic. Als voltants del poble s’han trobat restes de vil·les romanes. La més important, fins aquest moment, és la dels Ametllers, encara en procés d’excavació. La majoria dels utensilis trobats com els de camp, agulles de cap i culleretes, estan exposats en el Museu Municipal.
Per descobrir Tossa, haureu de fer una passejada pels carrers més propers a la Vila Vella i a l’església de Sant Vicenç.
Gràcies a la privilegiada localització de Tossa, podem donar-l'hi a la seva gastronomia el qualificatiu de Marinera. Els restaurants de la zona ofereixen una gran varietat de plats preparats amb el peix de la Costa Brava com: el suquet i la sopa de peix, musclos al vapor, arròs a la cassola, calamars farcits, pollastre amb escamarlans, etc.
No deixeu de provar el cim - i - tomba, ja que és un plat típic de la cuina marinera. Els seus orígens venen de molt antic, de quan els mariners sortien a la mar. Acostumaven a carregar a la barca un cistell amb patates, seves, tomàquets, alls, oli i espècies. També portaven un fogó, carbó i una olla de ferro. Així podien cuinar a bord el peix pescat i alimentar-se a la mateixa barca.
Arribada l’hora de dinar preparaven l’olla. Primer hi introduïen la verdura, el tomàquet i el pebrot trinxats. Després afegien el peix de rebuig o el que no era apte per a la venda. Ho cobrien d’aigua i li posaven un bon raig d’oli. Després ho coïen a foc ràpid. Mentrestant, en el morter feien un all i oli nega. Un cop cuit el peix, afegien l’all i oli i ho deixaven coure 3 minuts més. Durant els mesos d’abril i setembre, Tossa organitza dues jornades gastronòmiques.
De l’1 al 30 d’abril - La cuina del mar
De l’1 al 30 de setembre – La cuina del cim i tomba
Restaurants:
A causa de l’amplia oferta d’establiments dedicats a la restauració, sols puc recomanar-vos que entreu a la pàgina web de infotossa.com i accediu a l’apartat de gastronomia i restaurants
Enllaços:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada